Receptbloggen

Hej!
i förigår så gjorde jag jätte goda jordgubbar doppade i maraboue choklad! :)
det var supper gott och jag tänkte vissa hur man gör för att smällta chokladen med lite bilder och text hära:

---

Först tar du jordgubbarna och sköljer av dom och slänger dom fula.


Sedan så gör du så hära?! ser du ?! du tar en kastrul och käller ungefära vatten i halva kastrulen med varmt eller kalt vatten! :) sedan tar du ungefära som jag gjorde jag tog en deselitemot (stor) och sätte den i det kokande vattnet och i deselitemottet satte jag chokladen! :) och väntade tills det smällte (chokladen alltså)



doppa jordgubben som sakt i chokladen! :)


Sedan är det bara att lägga allt på ett fatt och sedan är det klart och dags för att servera! :)

KRAMAR ELSA :)

Foto: Fredrik Sandin Carlson

Färdigt på: 35 min

Ingredienser

100 100 g smör
2 2 st ekologiska ägg
1.5 1.5 dl strösocker
1 1 tsk vaniljsocker
2 2 dl ekologisk mjölk 3%
1 1 st citron, skalet
4 4 dl vetemjöl
2 2 tsk bakpulver
1 1 nypa salt
200 200 g frysta blåbär

Tips

Tips! Byt ut blåbären mot hallon, björnbär eller blanda bären! Perfekt på sommaren och hösten när man har trädgården som skafferi. Det är också fint att strö över lite mandelspån på muffinsen innan de gräddas.

När det står varmluftsugn i receptet, men du bakar med vanlig ugn, höj temperaturen i din ugn med runt 20- 25 grader så blir det bra.

Annons:

• Annons:

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.

2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.

3. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. Varva smeten med blåbär i formarna, fyll dem till 2/3.

4. Grädda i cirka 20 minuter om du gör stora muffins, 12-15 minuter om du gör små.

En superfräsch och supergod sommardessert!

Tips: Servera gärna glassen tillsammans med en tjock skiva sockerkaka,
färska bär och lite lättvispad grädde. Det är bara sååå gott..! :-)





Blueberry Frozen Yoghurt

· 2 dl Blåbär

· 2 tsk Vaniljsocker

· 1 msk Citronjuice

· 2 msk Vatten 

· ½ dl Honung

· 2 dl Turkisk Yoghurt

· 2 dl Naturell Yoghurt

Gör så här
1. Värm blåbär, vaniljsocker, citronjuice, vatten och honung i en kastrull.
2. Blanda blåbärspuréen med yoghurten.
3. Frys i glassmaskin, ställ sedan in i frysen i ett par timmar.


källa: Jennie / Kalasgott

Tjena bloggen tittade in på blogg.se (som man altid gör när man loggade in och det var det någon som hade skrivit om dena goda glass och gjorde den själv hon skrev upp recept och sådant också då!)
och jag var tvungen att kopigera och vissa er hära är receptet på den 

 rosa drömen med söt smak av saftiga, solkyssta klarbär.



Klarbärssorbet

· 5 dl Klarbär

· 1 delad Vaniljstång

· 3 dl Strösocker

· 2 msk Citronjuice

· ½ dl koncentrerad Flädersaft

· 2 dl Vatten

· 1 hårt vispad Äggvita

Gör så här
1. Koka upp alla ingredienser och låt sedan koka på svag värme ca 10 min.
2. Sila sedan och pressa saften ur bären. Saften skall vara klar.
3. Låt svalna och vispa försiktigt ned den styva äggvitan.
4. Frys i glassmaskin och låt därefter sorbeten stå i frysen i minst 4h.


* Tag till vara på klarbären allesammans!
De är ypperligga när det kommer till glass!
Eller varför inte göra en sylt, marmelad eller paj på dem?
Det är endast din fantasti som sätter gränser..


Bild: Jennie / Kalasgott

Källa: Kalasgott